Австрија Земја | Регионот дестинација гурманските Вести Вина и духови

Чоколадо + вино = Австрија: Прекрасно!

Рачно прелиени чоколадни шипки и пралини од Zotter (в) Zotter Chocolate
Напишано од Јуерген Т Штајнмет

Кога станува збор за искуствата од руралните патувања во Австрија, постојат неколку региони кои се толку достапни за патниците, но сепак недопрени и недопрени како Вулканленд на западен Стирија. Малите фарми се фокусираат на кулинарски специјалитети како што е маслото од семки од тиква. Семејните бизниси се одговорни чувари на локалниот пејзаж. Еден од нив се издвојува со својата посветеност на одржливост и обезбедување на посетителите со извонредно искуство: фабриката за чоколади Zotter. Дојдете на дегустација на чоколадо - заминете со чувство на оптимизам и знаење дека одржливоста може да биде забавна, наградувачка и вкусна!

Релативно непознат за посетителите од САД, регионот е многу популарен кај патниците од Австрија и Европа поради своите историски знаменитости, кулинарски моменти и природни убавини. Сместен на изгаснат вулкан, еден од најимпресивните замоци во Австрија Ригерсбург, гледа на волшебниот регион преполн со лозја. Прекрасни тематски пешачки патеки водат низ ридскиот пејзаж.

Насекаде, пријателскиот локален Buschenschank – винската таверна – ги поканува гостите да ги вкусат кулинарските задоволства во регионот, како што е познатото масло од семки од тиква од Штаерска. Во согласност со локалната филозофија за заштита на животната средина, некои винарии станаа органски, како што е Винарија Винклер-Хермаден, кој исто така работи блискиот замок хотел. На претходно споменатиот Фабрика за чоколади Зоттер можете да дознаете како се прави чоколадото за време на оваа фасцинантна турнеја низ фабриката, а потоа да пробате колку што сакате на различните уникатно дизајнирани станици за дегустација.

На органската авантуристичка фарма „Зоолошката градина за јадење“, фокусот е да се покаже како се прави храната, од каде доаѓаат состојките и како треба да изгледа една еколошки здрава фарма. Во зоолошката градина за јадење, ќе најдете стари, автохтони раси и регионални сорти на овошје и зеленчук. Ресторанот Öko-Essbar служи органска храна и пијалоци, направени со состојки од градините и пасиштата. Сето ова е во согласност со филозофијата на бизнисот за одржливост и фер трговија:

Тие користат само органски и фер тргувани суровини, го водат својот бизнис со 100% чиста енергија, произведуваат сопствена енергија со фотоволтаичен генератор и користат флота електрични возила. Органската фарма се простира на 80 хектари, од кои добиваат многу состојки за бесплатниот, органски ручек за 200 вработени.

СВМ Лондон 2022 година ќе се одржи од 7-9 ноември 2022 година. Зачленете се сега!

Непотребно е да се каже дека ќе се извлечете од ова искуство не само со полн стомак, туку и со нов поглед на тоа што е можно кога регионот работи заедно за да се осигура дека одржливоста и гостопримството одат рака под рака.

Доколку не сакате да возите од блискиот град Грац и сакате да се опуштите на село, хотелите како што се Genusshotel Riegersburg, Спа Хотел Рогнер Бад Блумау – искуство само по себе – или Loisium Suedsteiermark (се наоѓа повеќе на југ, во винскиот регион Јужна Штаерска) се совршени основи за истражување.

Поврзани вести

За авторот

Јуерген Т Штајнмет

Јирген Томас Штајнмец континуирано работи во индустријата за патувања и туризам уште како тинејџер во Германија (1977).
Тој основал eTurboNews во 1999 година како прв информативен билтен за глобалната индустрија за патнички туризам.

Зачленете се
Известување за
гостин
0 коментари
Влезни повратни информации
Погледнете ги сите коментари
0
Ве сакам вашите мисли, ве молиме коментирајте.x
Споделете на...