Фестивалот на вино и вечера во Хонг Конг привлекува близу 1 милион

Фестивалот на вино и вечера во Хонг Конг привлекува близу 1 милион
Демонстрацијата за готвење во која Извршниот готвач на ресторанот Форум Адам Вонг ги откри тајните за правење на совршениот „Ах Јат пржен ориз“ стана најпопуларна од мастеркласите во Хонг Конг Вино и вечера онлајн.

Вчера официјално заврши Фестивалот на виното и вечерата во Хонг Конг во 2020 година. Тоа беше првпат одборот за туризам во Хонг Конг (HKTB) да донесе формат „онлајн + офлајн“ за настанот, осигурувајќи дека јавноста може да учествува без да се грижи за појавата на „Ковид-19“. Во текот на петте последователни недели се одржуваше, фестивалот имаше целосна табела со гастрономски искуства за локална и меѓународна публика.

Мастеркласи на Интернет прегледани скоро 850,000 XNUMX пати

Онлајн мастеркласите - нова „состојка“ на овогодинешниот фестивал на вино и вечера во Хонг Конг - станаа зелена програма дома за многу луѓе за време на епидемијата на Ковид-19. Вкупно 34 часови беа одржани во текот на три викенди, генерирајќи скоро 850,000 30 прегледи. Околу XNUMX% од гледачите доаѓаа од пазарите со кратки и долги релации, како што се Индија, Тајван, Велика Британија, Франција, САД и Канада.

Најпопуларните онлајн мастеркласи вклучуваат демонстрација за готвење „Ах Јат пржен ориз“ од извршниот готвач на Форум ресторан, Адам Вонг; часовник за занаетчиско пиво и занаетчиско сирење од Young Master Brewery и Monsieur CHATTÉ; и „Уметност на мешање: Кога nони Вокер ќе се сретне со кафе“ од миксолог од светска класа Антонио Лаи и професионалниот барист за кафе Тими Лам.  

Иако сите во живо на Интернет мастеркласи завршија, целосните видеа сè уште се достапни за прегледување на веб-страницата на настанот https://winedinefestival.discoverhongkong.com.

Менија за готовина / испорака и понуди за јадење исполнети со позитивен одговор

Овогодинешниот фестивал на вино и вечера Хонг Конг продолжи да им носи можности на трговците со вино и секторот за јадење да ги промовираат своите производи и деловни активности. На пример, HKTB соработуваше со врвни хотели и популарни ресторани за да презентира 30 менија за испорака или полетување, од кои многу беа ексклузивни за Фестивалот, вклучувајќи специјален комплет за попладневен чај дизајниран од Гранд Хајат Хонг Конг. Директорката за маркетинг комуникации на хотелот, г-ѓа Ева Квок рече: „Само попладневниот чај во ограничено време се продаваше подобро отколку што очекувавме. Иако овие денови Хонг Конг јаде помалку надвор, тие сепак ги привлекува извонредна храна “.

ХКТБ соработуваше со платформи за јадење и здруженија за да се понудат понуди на над 500 продавници за да се стимулира локалната економија, што резултираше со повеќе од 10,000 резервации за резервации во време кога Ковид-19 беше под контрола. „Преку промотивната платформа на ХКТБ, многу од нашите ресторани учесници постигнаа повеќе резервации отколку што се очекуваше и достигнаа нови сегменти на клиенти“, рече г-дин Рајан Со, директор за деловен развој на Големата заливна област и Хонг Конг од Даининг Сити, една од партнерските платформи на Фестивалот .

Продолжува промоцијата на Хонг Конг на пазарите за посетители

HKTB спроведе промоции на пазарите со извор на посетители со фокус на подобрување на имиџот на Хонг Конг како кулинарска престолнина. Тој организираше серија активности на вино-вечера на интернет за скоро 100 новинари од пазарите со долги и кратки релации, како што се прегледи на мастеркласите преку Интернет, водена турнеја за виртуелна јадење и интервјуа и интеракција со добро познат Хонг Конг-готвачи и критичари на вино. И покрај тоа што меѓународните медиуми не можеа да бидат во Хонг Конг физички, тие сепак беа во можност да научат за културата на храна во градот и да ги добијат најновите вести за неговата сцена за јадење.

Фестивалот на вино и вечера во Хонг Конг привлекува близу 1 милион

Познатиот готвач од Хонг Конг Кристијан Јанг предводеше онлајн турнеја за храна за да ја промовира локалната култура за јадење во Хонг Конг во странските медиуми.

За авторот

Аватар на Линда Хонхолц, уредник на eTN

Линда Хонхолц, уредник на еТН

Линда Хонхолц пишува и уредува написи уште од почетокот на нејзината работна кариера. Оваа вродена страст ја применила на места како што се Универзитетот во Пацифик Хаваи, Универзитетот „Шаминад“, Центарот за откривање деца на Хаваи и сега „Травел њуз Груп“.

Споделете на...