Храната е во срцето на повеќето работи во животот, а патувањата не се исклучуваат. Како што би знаеле повеќето меѓународни прехранбени производи, културата и локалната кујна имаат многу врска со дестинацијата што ќе ја изберете да ја посетите, и во тој поглед, Карибите нема да ве разочараме. Во сегашното време во кое живееме со нарачки за дома, многумина готват повеќе или откриваат нова страст. Додека не можеме повторно да стигнеме до местата во кои сакаме да патуваме, еве еден рецепт од Сандали одморалишта и плажи да помогнете да го создадете тоа уживачко јадење во вашата кујна.
Додека сте на Карибите, познат по својот песок, море, сонце и забава, големи се шансите да најдете нетрадиционална храна. Особено кога обиколувате која било од нејзините многу земји, доживувајќи ја живата култура, која варира од остров до остров.
Кога станува збор за кулинарски патувања, острови како Јамајка се издвојуваат по разновидноста на достапни работи за проба. На врвот на списокот се наоѓаат предмети како кретен пилешко месо, јамајкански паштети, коза од кари, ракчиња расипани и многу повеќе.
За целите на овој напис, ние ќе го искористиме растот на ракчиња, вкусно јадење на база на кокосово млеко, што е многу прифатливо во Јамајка. Намалената исто така може да се сервира заедно со другите мрежи со морска храна како скуша и лосос. Некои луѓе, исто така, избираат да го подготват својот сос со пилешко месо, за нешто поинакво.
Ако сè уште немате да пробате рак на ракчиња или планирате да испробате за време на вашиот следен одморалиште од одморалиште во Јамајка, дојдовте на вистинското место - со малку убедливо, можевме да го набавиме Гленрој Вокер , Виш извршен готвач во одморалиштата Сандали за да го сподели неговиот рецепт за совршено промашување на ракчиња!
Што ќе ви треба за големина на порција од 4
Состојки
Ракчиња од 1 фунта (излупени и разделени)
3 лажици путер
1 мал кромид, сецкан
3 стебленца кромид, сецкани
3 каранфилче лук, мелено
Pepper Шкотска пиперка, исечена (по избор)
1 лажичка свежа мајчина душица
6 чаши кокосово млеко
1 чаша домати на коцки
½ чаша jулиен бугарска пиперка
1 чаша тиква на коцки
¼ лажичка пиперка
Сол по вкус
Како да се направи тоа
Во средно тенџере на средна и висока топлина, стопете путер и испржете ги ракчињата, кромидот, кромидот, лукот, пиперката Шкотска маска и мајчина душица додека кромидот не омекне.
Отстранете ги само ракчињата и резервирајте. Додадете кокосово млеко и половина домат, оставете да зоврие, намалете го огнот на средно и оставете го да врие додека не се намали на околу 3 чаши течност.
Додадете ја пиперката и динстајте додека кокосовото млеко не се згусне и не ги премачка. Додадете ракчиња повторно во смесата и варете една минута да се загреат. Прилагодете го зачинот со сол и миризлив пипер по вкус и послужете го со парен бел ориз, или префериран скроб.
Карипска инспирација
Rundown е едно од оние јадења направени во Јамајка, кои се здобија со популарност поради достапноста и прекрасниот вкус. Денес има многу варијации, секоја повеќе вкусна од следната. Ако сте на пат да го направите крајниот рак на ракчиња, знајте дека со текот на времето ќе можете да го усовршите овој рецепт - можете дури и да додадете свои состојки за персонализиран допир на готвењето дома: рецептот го направивте свој.
Ако од друга страна, се обидувате да создадете нешто вкусно над врелиот шпорет и да ја оставите вашата сесија за готвење помалку инспирирана отколку кога сте ја започнале, земете срце - секогаш постои можност за карипски инклузивен одмор каде што можете да уживате во неограничено гурманско јадење, што вклучува стручно сварено ракче! Додека се релаксирате на Карибите и прифаќате мирен амбиент, едноставно нема да има ништо подобро од тоа! Тоа е само дел од забавата при готвењето дома.
# изградба на патување