Кликнете овде за да ги прикажете ВАШИТЕ банери на оваа страница и плаќајте само за успех

Крвни новини за патувања Кулинарство дестинација Забава Угостителска индустрија Италија Вести Туризмот Вести за патување со жици

FICO Eataly World: Мега град на храна во Болоња

сликата е обезбедена од fico.it

Името дадено од Фаринети беше Fabbrica Italiana Contadina (италијанска рурална фабрика), која го создаде акронимот FICO – за FICO Eataly World.

Градот Болоња, главен град на регионот Емилија Ромања, е познат по својата вокација добра храна и го носи прекарот „Ла Граса“ што значи „дебелата Болоња“ поради неговите типични и извонредни јадења. Прекрасни јадења како тортелини, мортадела, лазањи, таљатели со сос од месо и кресцентин се само дел од карактеристичните производи на оваа престолнина на вкус.

За да ја консолидира оваа слава, познатиот пиемонтски претприемач, Оскар Фаринети, се погрижи за тоа откако создаде синџир на шопинг центри за квалитетна храна во Италија и во странство. Во 2012 година, тој скокна на предлог на агроекономистот, Андреа Сегре, и на генералниот директор на CAAB (Агро-хранлив центар на Болоња), Алесандро Бонфиљоли, елаборатори на првиот концепт на голем агро-прехранбен парк, за да соработуваат и создадете „цитадела на храна и одржливост“.

Пет години по предлогот на Андреа Сегре на 15 ноември 2017 година, се роди првиот италијански парк за храна во светот посветен на италијанската храна.

Името дадено од Фаринети беше Fabbrica Italiana Contadina (италијанска рурална фабрика), што го создаде акронимот FICO (што значи Сл) – FICO Eataly World. Ова беше уште еден потег на генијалноста на маркетинг гуруто бидејќи се претпоставува дека името е избрано за да ја поттикне имагинацијата и да ги привлече MeZ генерациите навикнати да „претставуваат јасли“ (полица подготвена за јадење храна) и да ги научат децата како се раѓа јајце. .

Италијанската фармерска фабрика при нејзиното повторно отворање по периодот на пандемијата, повторно ги предложи своите 100,000 квадратни метри посветени на биолошката разновидност и уметноста на трансформација на италијанската храна. Дизајниран е од архитектот Томас Бартоли, опфаќајќи 2 хектари полиња и тезги на отворено со 200 животни и 2,000 сорти за да се каже за разновидноста и убавината на националното земјоделство и одгледување. Осум хектари се покриени со оперативни фабрики за храна, кои ги имаат произведено сите најпознати состојки на италијанската трпеза, како и 26 ресторани со огромен избор на храна и вино погодни за сите вкусови, како и улична храна каде што може да се јаде кулинарски специјалитети од сите региони на Италија на едно место.

„Ова е првиот парк за храна во светот, кој го носи искуството на храната од нејзиното потекло до чинијата на масата“, рече Стефано Цигарини, извршен директор, „стимулирајќи ги сите 5 сетила и комбинирајќи ја страста за вкусови и забава“.

Одржливоста на паркот е имплементирана во проектот Метро нула. Храната произведена во него се дистрибуира и служи од сите присутни ресторани и оператори. Фотоволтаичниот систем од 55,000 квадратни метри (еден од најголемите во Европа) гарантира над 30% од искористената енергија, додека централното греење користи болоњско согорување и дрва од зелени и рециклирани материјали кои изобилуваат во паркот.

Подготвителна забава за деца

Паркот ги става луѓето во центарот на искуството со големо внимание на семејствата, а особено на децата. Беа создадени XNUMX атракции, вклучувајќи мултимедијални павилјони, возења, слајдови и интерактивни панели. Седум тематски области се посветени на игра и забава, вклучувајќи животинска фарма на влезот, фабрички искуства и научни павилјони како протагонисти во мултимедијалните возења посветени на земјата, огнот, морето, животните.

На влезот од мегаструктурата, децата можат да хранат крави и други животни на фармата, да направат селфи пред макетата на најголемата смоква во светот, да замесат пица или да се качат на селска рингишпил. Во соседниот Луна парк (забавен парк) тие можат да пловат по италијанските мориња без да ја напуштат земјата, да ја измерат висината во свињи и кокошки наместо во метри и сантиметри и да ја откријат магијата на куќата со меурчиња.

Сето ова додека возрасните го воодушевуваат своето непце, откриваат посебни вкусови и учат како да подготват добри тортелини или да купуваат намирници што треба да ги однесат дома.

Фондацијата

Основата на паркот е да промовира храна, образование, знаење за храна, свесна потрошувачка, одржливо производство, вмрежување и најважните реалности на културата и одржливоста на агро-прехранбената храна.

Ја промовира медитеранската исхрана и нејзиниот корисен ефект врз здравјето; ги подобрува моделите на земјоделско производство и потрошувачка на храна кои се одржливи од економска, еколошка, енергетска и социјална гледна точка; и соработува, меѓу другите субјекти, со Министерството за животна средина и со CREA (Совет за истражување во земјоделството) преку конкретни Меморандуми за разбирање.

Сето ова на фрлање камен од срцето на Болоња.

Поврзани вести

За авторот

Марио Масичуло - eTN Италија

Марио е ветеран во туристичката индустрија.
Неговото искуство се шири низ целиот свет од 1960 година кога на 21 година започна да ги истражува Јапонија, Хонг Конг и Тајланд.
Марио виде како се развива Светскиот туризам и беше сведок на
уништување на коренот/сведоштво за минатото на добар број земји во корист на модерноста/напредок.
Во текот на последните 20 години, искуството за патување на Марио се концентрираше во Југоисточна Азија, а подоцна го вклучи и индискиот потконтинент.

Дел од работното искуство на Марио вклучува повеќе активности во цивилната авијација
полето беше завршено по организирањето на почетокот на Малезија Сингапур ерлајнс во Италија како институтор и продолжи 16 години во улога на менаџер за продажба /маркетинг Италија за Сингапур ерлајнс по разделбата на двете влади во октомври 1972 година.

Официјалната новинарска лиценца на Марио е од „Националниот ред на новинари Рим, Италија, 1977 година.

Оставете коментар

Споделете на...