Јули ќе биде вкусно време за патување во Сингапур. Сингапурскиот фестивал на храна (СФФ) го прави своето годишно враќање од 13 до 29 јули 2018 година, со раскошно мешање од над 20 гастрономски искуства со традиционални и современи вкусови на Сингапур. Во врска со 25 на СФФth годишнина, ќе има серија кулинарски понуди кои се шармантно каприциозни, инвентивни, а сепак познати, бидејќи фестивалот продолжува да им останува верен на своите корени осветлувајќи ги во центарот на вниманието на автентичните локални вкусови и кулинарските таленти кои заземаат централна улога во овој период.

Г-ѓа Ранита Сундрамоорти, директор за малопродажба и јадење, Одбор за туризам во Сингапур (СТБ), рече: „Беше неверојатно 25-годишно патување за Сингапурскиот фестивал на храна. Со текот на годините, СФФ го зацврсти своето место како маркет на нашиот календар за локална храна бидејќи ги пречекува локалните и странските посетители гладни за вкус на Сингапур. Овој настан е прослава на нашето мултикултурно наследство бидејќи е единствениот настан во Сингапур посветен на прикажување на локалната цена. Со дестилирање на суштината на она што навистина значи да се биде Сингапурец, ние веруваме дека СФФ ќе продолжи да привлекува посетители со своите автентични, привлечни и привлечни кулинарски искуства секоја година “.

Тематски „Фаќајте Сингапур во секој залак”, Фестивалот не само што ги потенцира познатите сингапурски вкусови и јадења. Со партнерски настани одржани во текот на три викенди, СФФ исто така има за цел да ја претстави богатата култура и историја на Сингапур преку креативни понуди како занаетчиски работилници, демо-готвења и театарски искуства.

STREAT - Настан за потпис на SFF 2018 година

Анкер настанот на STB за SFF 2018, STREAT - дводневен настан на отворено - се враќа за своето четврто издание. Овогодинешниот STREAT е најголемиот досега, со повозбудливи програми, поголемо место во Empress Lawn и продолжено време (STREAT работи во петок, 13 јули од 5 до 10.30:14 часот и во сабота на XNUMX јули за цел ден од 12 до 10.30:XNUMX часот). Најзначајниот настан ќе го има готвачот Емануел Стробант (од еден Сен Пјер со Michelinвезда во Мишелин) и готвачот Хаикал Јохари (од една Алма со Michelinвездата на Мишелин). Тие ќе се здружат за прв пат за да управуваат со поп-ап ресторан, со мени со пријатни јадења, како што се топли канадски раковини со кокос, куркума и лакса лист масло; и говедско кратко ребро со црн пипер, ѓумбир и буах келуак. Посетителите можат да уживаат во раната цена на птиците од 55 американски долари (до 60 долари од мрежата) за менито со 5 курсеви во поп-ап ресторанот, со резервација преку Интернет пред 9 јули 2018 година на https://tickets.igo.events/streatpopup.

Како надополнување на поп-ап-точката, возбудлива е поставата на претпријатија, вклучително и Кујна со стариот Бибик Перанакан, Морселс, Место на одржување од Себастијан, ресторан Гајатри и Синар Паги Наси Паданг - сето тоа ги разгори локалните омилени и модерни интерпретации на сингапурските класици.

За прв пат, ќе има посветен бар на STREAT, со врвови благодарение на Менхетен Бар, прогласен за најдобар бар во Азија за втора година. Во прослава на фестивалот 2018th годишнина, друг белег е ограничено издание на пива и води со бренд СФФ - произведени во соработка со локална занаетчиска пиварница, Производство на проблеми - што ќе биде лансирано исклучиво во СФФ и исто така ќе биде достапно и на други избрани настани на СФФ1.

Надвор од опциите за F&B, посетителите исто така можат да учествуваат во специјално кураторска постава на кулинарски работилници и мастеркласи, да купат локални сувенири поврзани со храна од малопродажниот прозорец на STREAT и да уживаат во составот на локални акти за забава и навечер. За раните птици кои резервираат работилница преку Интернет пред 12 јули 2018 година на https://ticketing.igo.events/o/52, тие ќе чекаат да добијат кредити во вредност од 15 американски долари за да ги поминат на STREAT.

Воодушевувајќи го СФФ и неговите настани преку повеќеслојни столбови

Водење на посетителите преку СФФ оваа година се четири столба кои ги истакнуваат широките настани што го сочинуваат фестивалот.

1. На Модерност столбот ги истакнува Сингапурците кои ја тресат сцената со храна со инвентивниот став за локалните фаворити.

2. На култура столб ја испитува локалната култура и навики на јадење во Сингапур.

3. На Уметност столбот ги одликува домашните кулинарски занаетчии и нивните интерпретации на уметноста.

4. Во рамките на Традицијата столб, нашето локално наследство е повторно откриено преку временски почести методи за готвење и состојки.

Овие четири столба нашироко ги претставуваат различните аспекти на Сингапур - модерен, културен, уметнички и традиционален - што посетителите можат да ги откријат преку заеднички медиум на храна, како и преку разни јадење настани, работилници и активности што ги нуди СФФ.