Индискиот кулинарски форум (ICF) го прославува 15-тиот Меѓународен ден на готвачите, наградите за готвачи и хуманитарната вечера за готвачи и деца на 4 октомври во Leela Ambience Hotel Gurugram.

Денот го организираат МКФ и Индиската кулинарска федерација на кулинарски здруженија. Настанот има за цел да им оддаде почит на готвачите и да ја препознае нивната улога во угостителската индустрија и во општеството во целина.

Ќе се доделуваат награди во 16 различни категории за извонредност во готвењето, а ќе се спроведат трговски тестови во 11 категории. Амитаба Кант, извршен директор на NITI Aayog, кој и самиот помина долги години во туризмот и угостителството, ќе ги додели наградите.

На денот ќе се одржи и Самит на знаење, каде темата оваа година е: F&B – следната конвергенција. Денот ќе започне со 6. Самит на готвачи во утринските часови, а како вообичаен формат, вечерта ќе биде посветена на наградите за готвачи.

За прв пат во својата 15-годишна организација на Годишните награди за готвачи, МКФ ќе биде домаќин на нивната годишна функција за награди за готвачи надвор од Делхи, во Гургаон. 15-тиот годишен есеј за прославите на Светскиот ден на готвачот и наградите за готвачи ќе се одржат во The Leela Ambience Hotel во Гургаон на 4 октомври. МКФ досега го одржуваше годишниот настан во The Ashok Hotel Delhi.