Хотелиерот Франк Арнолд, управен директор во хотелот Савој, е назначен за почесна позиција на визитинг професор по практика на Биркек, Универзитет во Лондон. Искусен професионалец со четиридецениско искуство во угостителската индустрија, Франк ја презеде улогата на регионален потпретседател и извршен директор во Савој во 2020 година.
Имајќи дипломи за хотелски менаџмент и кулинарски уметности од Хотелската школа во Стразбур, диплома за меѓународна хотелска администрација од IMHI Cornell-Essec и МБА од колеџот за управување со Хенли, Франк поседува силна позадина во луксузни брендови и независни хотели, работејќи во различни лидерски позиции низ Европа и Северна Америка. Неговата кариера има значајни улоги со InterContinental, Four Seasons и Риц-Карлтон, заработувајќи признанија како што се пет ѕвездички на Форбс и хуманитарна награда. На Франк му беше доделена престижната титула Master Innholder, а исто така ја доби и Слободата на градот Лондон.
Состанокот ќе види дека г-дин Арнолд ќе ги поддржува студентите на курсот за MSc Hospitality Innovation Management што го доставуваат заеднички Биркбек и Ле Кордон Блу, Лондон. Насловот „Визитински професор по практика“ во Биркбек е за оние кои имаат соодветна разлика во нивната област на пракса.
Улогата на Франк како визитинг професор по практика ќе го види како амбасадор на заедничката програма помеѓу Биркбек и Ле Кордон Блу Лондон; М-р угостителство иновативен менаџмент. Оваа уникатна магистерска програма се фокусира на тоа како да се прифатат иновациите во туристичката индустрија и да се обезбеди одржлива профитабилност. Тоа ги комбинира проучувањето на угостителската дисциплина, бизнисот и менаџментот во глобален контекст со фокус на иновациите, одржливоста, искуството на клиентите и претприемништвото.
Дизајниран да одговори на професионалните потреби на туристичката индустрија, курсот им овозможува на студентите да го комбинираат студирањето со меѓународно признат лидер во наставата за кулинарски уметности и управување со угостителството со академската извонредност понудена од Биркбек. Birkbeck и Le Cordon Bleu London нудат заеднички програми за дипломи од 2017 година, со развој и воведување на BBA и MSc програми.
Професорот Дил Сиду, раководител на бизнис школата на Биркбек коментира:
„Неизмерно сме горди на партнерството што го имаме со Le Cordon Bleu. Светот на гостопримството расте, а тоа значи нови можности за оние со вистинско знаење, вештини, обука и страст. Како и секој друг бизнис, угостителството мора да управува со луѓето и ресурсите притоа обезбедувајќи извонредно искуство за клиентите. Голема променлива е вклучувањето на искусни таленти за споделување на нивното знаење и искуство преку учење на новите учесници во светот на гостопримството. Имајќи го Франк Арнолд како дел од тимот ќе им овозможи на студентите да имаат корист од неговото четиридецениско извонредно искуство на самиот врв на угостителскиот сектор“.
Д-р Томас Кирицис, раководител на програми за високо образование во Le Cordon Bleu London забележа:
„Среќен сум што Франк Арнолд ни се придружува како визитинг професор по практика. Франк е етаблиран хотелиер во индустријата за луксузно угостителство со големо меѓународно искуство и сигурен сум дека неговата страст, стручност и сеопфатно познавање на индустријата ќе бидат од непроценливо значење за нашите студенти“.
Франк Арнолд коментираше за неговото назначување:
„Многу ми е чест што сум назначен за визитинг професор за Биркбек, Универзитетот во Лондон со Le Cordon Bleu. Верувам дека е многу важно да се споделат знаењата и најдобрите практики со оние на почетокот на нивните кариери во оваа динамична и исполнета индустрија која е моја страст повеќе од 40 години. Возбуден сум што ќе се сретнам со следната генерација на хотелиери и ресторани и се надевам дека ќе го инспирирам нивното патување на некој начин“.
Управувањето со иновации за угостителство м-р започнува со своето прво прифаќање во октомври 2024 година.
