За прв пат, министер за национална влада ќе присуствува на годишното ниво Конференција за туризам на вино и храна, кога министерот за туризам во Јужна Африка, Ммамолоко Кубаји-Нгубане, ќе ја претстави инаугурацијата Туризам за вино и храна Награди на Спир во близина на Стеленбош на 18 септември 2019 година.
Поканувачот на конференцијата Марги Бигс рече дека закажаното појавување на министерот Кубаи-Нгубане на конференцијата ја сигнализира важноста на брзорастечкиот сектор за вино и храна „Не може да има поубедлив начин патниците да пристапат до срцето и душата на регионот, неговите природни одлики, културата и аспирациите, отколку преку виното и храната. Влијанието, сепак, е многу далекусежно. Донесува работни места, гради вештини и ги подобрува можностите и квалитетот на животот на инаку маргинализираните рурални заедници “.
Според Светскиот совет за патувања и туризам, сите патувања и туризам во Јужна Африка придонеле 1.5 милиони работни места и R425.8 милијарди во економијата во 2018 година, што претставува 8.6% од целата економска активност.
Бигс рече дека наградите што ќе бидат доделени на конференцијата имаат за цел да ги прослават инвентивните и привлечни начини на кои локалните даватели на вино и гастро-туризам реагираат на глобалните промени во животниот стил, вредностите и приоритетите на патниците „Овие се менувачите кои ја одржуваат нашата индустрија конкурентна, релевантна и највисока во умот меѓу патниците. Тие создаваат извонредни незаборавни искуства при решавање на грижите на потрошувачите околу еко и социјалната одржливост, етика, здравје и здравје.
„Учеството на министерот Кубаи-Нгубане на конференцијата е афирмација за нивната работа. Таа е член на иницијативата на Светскиот економски форум, формирана за етички и одржливо унапредување на четвртата индустриска револуција преку својот Совет за вештачко разузнавање. Значи, се надеваме дека ќе научиме од нејзиниот увид во некои од начините на кои АИ и машинското учење штотуку почнуваат да нè учат за однесувањето и преференциите на потрошувачите за подобро информирање и подобрување на опсегот и квалитетот на локалните понуди за туризам за вино и храна. “
Коментирајќи за Светската туристичка организација на Обединетите нации (UNWTO) предвидувањата дека меѓународниот раст на сите видови патувања се предвидуваше да се зголеми од 3 до 4% во 2019 година во споредба со минатата година, таа рече: „Голема причина е поголемата достапност на воздушниот сообраќај. Исто така, дел од растот може да се припише на поголемиот број домашни и меѓународни патници кои бараат новина во вкусот и искуството и ги наоѓаат во изобилство, особено во земјите во развој. Познатата вредност и разновидноста на Јужна Африка очигледно ја прави многу привлечна дестинација и објаснува зошто останува најголемата туристичка економија во Африка.
„Локалните провајдери за вински туризам се покажуваат иновативни и одговорни во тоа како се грижат за традиционалните и мејнстрим loversубители на вино и храна, како и за оние со интерес за етички, одржливи, културни, здравствени и спортски ориентирани искуства. Од занаетчиска до проширена реалност, Јужноафриканците се прекрасно вешти во обликување и курирање на светски искуства и настани кои ги признаваат долгогодишните традиции заедно со најновата технологија. Тогаш не е ни чудо што имавме толку охрабрувачки одговор на наградите со толку многу оригинални и возбудливи номинации “.
Наградите за туризам на вино и храна ќе бидат доделени во 3 категории: иновации, извонредност на услугите и автентично јужноафриканско искуство. Воспоставени се индивидуални специјализирани панели за да се суди за сите 3.
