Заедно замесија 72 кг брашно, изматија 1,200 јајца, исечкаа 90 кг кромид, домати, зелки, моркови и пиперки и употребија 40 кг растително масло за јадење. Ова беше втор обид откако првиот обид пропадна во 2020 година со загуба од околу 3,000 долари во трошоци. Готовиот Rolex ја надмина вагата на 204 килограми.
Човек би бил збунет околу идејата да се вклучи во диета од челик од остриги отпорни на корозија и скапоцени скапоцени камења, освен ако не биле во Уганда. Зашто во оваа земја, поговорката вели:
„Во Уганда не носиме Ролекс, туку ги јадеме“.
Во Уганда, оваа популарна улична храна наречена Ролекс е всушност погрешен изговор на „валани јајца“. Обично се украсува со сецкан зеленчук завиткан во чапати (бесквасно валано тесто) и може да се прилагоди дури и со нутела, сечкано пилешко, грав (кикомандо), па дури и сирење, во зависност од желбата на купувачот, со варијанти на големина како „Титаник“ како името сугерира во поголеми порции.
Оваа улична храна беше креација на улични продавачи кои станаа популарни кај студентите првично околу Универзитетот Макерере во Уганда во Кампала поради нејзината достапност да го наполни гладниот стомак со буџет од жици за чевли, како опција за вошливи оброци од пченкарен леб (пошо) и грав.
Вели Енид Мирембе, поранешна победничка на изборот за убавина на Мис туризам во Уганда и основач на иницијативата Ролекс: „Кулинарскиот туризам е витална компонента на туристичкото искуство. Имајќи предвид дека глобалните дестинации се познати по своите добра како Европа и нејзината винска култура, кинески тестенини, јапонско суши, индиски бирјани и американски хот-дог и хамбургери, од кои повеќето се улична храна, таков е и угандаскиот Rolex.
„Неодамнешниот предизвик за соборување на Гинисовиот светски рекорд ја стави Уганда на листата на кулинарски туризам особено по шоковите од заклучувањето. Би сакал да и се заблагодарам на групата што продолжи да го подготви најголемиот Rolex во 2022 година. Веруваме дека луѓето ќе патуваат овде за различни активности, но најмногу од се ќе мора да ја јадат нашата улична храна како искуство. Ние од иницијативата Rolex сме тука да ја подобриме работата на овие улични продавачи на храна преку нашата Обука за Rolexprenuer сесии на кои неодамна работевме со Градската управа на Кампала (KCCA), Програмата Вејоње во Кампала – санитарна иницијатива за создавање одржлив и атрактивен град, а исто така и со УНДП плус Министерството во деветте области на областа за развој на туризмот во регионот Рвензори. Обуките Rolexprenuer ќе се одржуваат низ целата земја. Драго ни е што имаме оброк што нè идентификува. Од каде доаѓам, Rolex не кажува време“.
Енид го организираше и годишниот фестивал Ролекс пред да биде прекинат со заклучувањето на СОВИД-19 во 2020 година.
Во Уганда, Rolex беше тема на „Amazing Race“ во 2019 година - американско реално натпреварувачко шоу каде натпреварувачите беа принудени да сфатат што навистина е Rolex во Уганда во „Кој сака Rolex предизвик“. За предизвикот морале да ги купат сите состојки и од нив да направат Ролекс. На нивно чудење, Rolex беше проголтан од тимот со несовесно напуштање.
#ролекс
#угандаролекс
